哈尔滨月夕实业有限责任公司位于哈尔滨市动力区，是哈尔滨市调味品生产骨干企业，现代化的生产工艺设备，中型食品加工企业。技术力量雄厚，检测手段、设备完善，管理科学，严格按国家规定的工艺程序和质量标准组织生产，产品质量稳定可靠。一、产品简介：
“月夕”牌系列酱油、米醋是月夕人奉献给消费者的优质调味品，我们生产的主要产品有“月夕”牌酱油、“月夕”牌米醋三十余种品种，月夕牌系列调味品采用先进的生产工艺和技术，产品高、中、低档品种齐全，“月夕”牌连续多年被评为省著名商标，于二000年通过9002国际质量体系认证，二00二年被国家质检总局评定为免检产品,月夕牌米醋“荣获”国家优秀产品"称号，“月夕牌酱油”、“月夕牌米醋”被评为省、市免检产品和重点保护产品、哈尔滨市民最喜爱的商品。质量效益型企业。“月夕米醋、”月夕酱油“被省消费者协会推荐为“双优”商品，“月夕米醋”二000年被评为市名牌。“月夕”产品畅销黑龙江省及全国50多个大中城市，并远销俄罗斯、东南亚等国家和地区。
二、产品介绍：
月夕牌系列酱油、米醋是月夕人奉献给消费者的优质调味品，产品高、中、低档品种齐全，是通过ISO9002认证的产品。，管道封闭式生产设备，卫生条件好，产品质量高，酸甜适口，经哈医大营养系鉴定，营养价值全面，适合凉拦及各种菜肴烹饪。我公司生产的“月夕”牌酱油、米醋占本省市场的20%至30%,我公司是黑龙江省调味品生产骨干企业。(一) 酱油类
“月夕牌酱油”以东北大豆及麸皮为原料，采用国内先进的低基固态发酵技术，将先进设备、传统工艺和现代技术相结合，纯粮酿造酱油，发酵周期长，生产能力大，品种齐全，其产品具有酱香味浓、营养丰富，色正味醇的特点，适合消费者的熏、酱、烧、烤、清炒、凉拌等多种口味，是烹饪菜肴的必备调味品。
我公司生产的月夕牌酱油共有13个品种，年生产能力是6000吨；产品全部达到GB2717－1996国家标准。其中软包装产品有5个品种，它们是500ML装的老抽王酱油、鲜酱油、二级软包装酱油、426ML装的三级酱油、340ML装的三级酱油.瓶装酱油有480ML装的特级酱油、月夕鲜酱油、特鲜酱油、龙狮酱油、1400ML装的明珠酱油、甘鲜酱油。
(二)米醋类
醋作为人类饮食生活中不可缺少的调味品，古人曾经给它冠以“食皇”的美称，由于醋的美味，几百年来，人们无论是爆、炒、炸、烤、煎、蒸、炖，还是扒、熘、拌、汆、烩都要加些醋以增风味。由于醋中的酸类和酯类所具有的香味，不仅使食物味道鲜美，而且能对大脑的中枢神经产生明显的刺激作用，所以能促进消化液的分泌，增强消化器官的功能，有利于食物的消化和吸收。我公司生产食醋以东北大米为主要原料，采用目前世界先进的德国深层发酵设备，完全的管道化封闭式的生产, 一流的精密设备，严格的检测手段，是我省唯一一家液态深层发酵醋厂家, 该工艺一条龙封闭生产线，产量大，卫生程度高，无污染，为“月夕”产品的质量优势提供了可靠的信誉保证，产品与化学兑制醋的区别是：该产品含有多种丰富有机酸、糖。具有促进糖代谢，消除疲劳，增进食欲，帮助消化吸收，美容，软化血管，辅助慢性病治疗等营养保健作用。产品质量高，酸甜适口，被广大消费者所接受，经哈医大营养系鉴定，营养价值全面，适合凉拦及各处菜肴烹饪。
我们生产14个品种的月夕米醋，年生产能力是4000吨。其中：软包装醋三个品种，它们是：500ML袋装5度醋、450ML袋装月夕米醋和高粱米醋；有瓶装醋11个品种：它们是330ML瓶装的高级香醋、高级饺子醋、高级月夕米醋、高级老醋、480ML瓶装的4.2度月夕米醋、3.5度米醋、4.2度陈醋、3.5度白醋、9 度米醋、9度白醋，4.2度香醋。
三，向您推荐：
（一）食醋类：
1、 吃包子、吃饺子：请选饺子醋，哈尔滨月夕实业有限责任公司生产的月夕牌饺子醋味好，营养价值高。酸甜适口又有芥未、大蒜的辛辣味，蘸着吃美极了。
2、 氽涮：请选用老陈醋，月夕牌老陈醋具有特殊的米香味和故有的胡香味，在去腥去膻的同时增加美味。
3、 炖鱼：请选用白米醋，月夕9度米醋，酸度适宜与糖酒混合味道更佳。
4、 炒菜：请选用3.5度，5度醋，其酸度最佳。
5、 凉拌：请选用5度，9度的白米醋口感刺激，增加食欲。
6、 饮用：请选用月夕果醋，适合做沙拉菜肴、凉拌菜，加入后酸味爽口，亦可用于家庭自制果醋饮料，冰镇后效果更佳，该产品营养丰富，经济卫生，是儿童、妇女、老年人养生、美容的首选佳品。
（二） 酱油类：
1、 蘸用：吃包子、饺子时请选用饺子瓶油，该产品味道鲜醇，营养丰富
2、 烧烤熏酱：请选用月夕老抽王酱油，该产品色泽光润，酱味醇厚，是烧烤熏酱的首选佳品。
3、 凉拌清炒：请选用月夕鲜油系列，该产品味道鲜美可口，色泽清淡，鲜味突出，适合于凉拌、清炒，食之有清快愉悦之感。
“月夕人”秉承着"用一流的质量塑造消费者心目中的调味品名牌"的质量目标，以“诚实、守信”的企业信条，为消费者精心调制“货真、价实”的调味品，愿“月夕”产品承载着“月夕”人真诚美好的祝福，伴随着每一位消费者迎接新世纪的幸福小康生活，犹如“花晨月夜、良辰美景”前程似锦、真诚永远。